苹果是一种健康的水果之一，它的营养价值也非常好。苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。苹果当中有足够多的钾元素，钾元素和钠盐相结合，就能形成一个平衡的状态，成功的排除体内。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
孢子甘蓝
孢子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。维生素C和微量元素硒的含量也较高。能提高人体免疫力，预防感冒，还有杀菌消炎的作用，多吃孢子甘蓝，可增进食欲，促进消化预防便秘。同时还能够帮助细胞更新，促进身体新陈代谢，对维持身体健康是很有好处的。
苋菜
苋菜是一种味道非常可口的蔬菜，它煮出来的汤是红紫色的，因此很多人都对它青睐有加。苋菜里面富含丰富的钙元素、维生素K以及铁元素等成分，因此经常食用具有很好的补血效果，女人常吃可以让皮肤变得更加红润光泽。