人到了一定的年龄，不但自身部不断衰老，记忆力也会减退。只要每天早上吃鸡蛋，对这些问题都有一定的缓解。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
煮鸡蛋中含有大量的纤维素，还可以促进肠胃的蠕动，促进新陈代谢，还可以增加人体的免疫功能。每天早上吃一个煮鸡蛋，可以达到润肠的作用，从而防止便秘的现象。
每天早上吃一个煮鸡蛋对身体好，但要切记“3不”
1、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖,增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大。
2、高热患者
高热患者吃鸡蛋后体内产热会增加，而散热减少，如同火上浇油，对退烧不利。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
炎症发作时，最好不要在吃完鸡蛋后吃药，特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋富含蛋白质，会加重胃肠负担，同时还会影响药效。
大家喜欢吃吗？