糖尿病的主要食物是什么
大麦
淀粉含量相对较小，膳食纤维含量较高，具有健脾补水的作用，对糖尿病水肿有一定的疗效，可以做成米饭和荞麦的混合餐，既营养又少血糖。
陈素梅
营养成分多，每100克蛋白质含量达90克，钙、磷、铁含量也较多。同时，它属于高钾食品，能帮助高血糖者降低血糖，具有一定的利尿和降压作用。
荞麦
荞麦可以说是最适合糖尿病患者的主要食物之一，它营养丰富，富含20多种氨基酸。人体必需的8种氨基酸含量高于普通小麦、玉米等食物，非常适合糖尿病患者食用。
裸燕麦
血糖高、血压高以及三高人士都比较适合吃裸燕麦，莜面有降血糖、血压的作用，裸燕麦可以做成裸燕麦饼子、裸燕麦窝窝等
此外，糖尿病患者可能处于非特异性免疫和细胞免疫功能低下状态，而补硒可以调整其免疫功能，并且微量元素硒对防治糖尿病的视力损害也有切实好处。
