最近，小南的一位朋友突然痛风住院了，印象中，痛风这种疾病，虽然还算比较常见，但是，一般也是40岁以后发病较多，而这位同事才20来岁，正是青春壮年，十二点吃饭十二点半就饿的年纪，怎么就痛风了呢？
痛风又被称为代谢性关节炎，属于关节炎的一种，可以引起全身各个关节的疼痛及肿胀，疼痛一般急性发作，常常只累及一个关节，最常见的关节是脚的大脚趾。
▲临床上认为，痛风的发生与血液中尿酸过高有关系。
尿酸是人体中正常存在的一种物质，会溶解在血液中，主要作用是抗氧化，延缓衰老。如果血液中的尿酸过高，就会在人体温度相对较低，含有胶原、氨糖物质的关节中结晶，并在关节腔内形成类似豆腐渣一样的堆积物，这种堆积物会导致机体的免疫反应，也就是发炎的症状，这就是痛风“疼痛”的最直接来源。
▲那么，尿酸又从何而来？
尿酸是嘌呤类的代谢产物。人体内的嘌呤分为两种，一种是人体本身产生的，主要是人体的代谢死亡的细胞，另一种是来自食物中的，这个只占人体代谢的百分之二十。
正常情况下，人体内的尿酸水平是会维持一个相对的平衡，也就是，产出和排出的量大致相同。
如果在人体代谢的过程中产生的尿酸过多，或者由于饮食问题导致摄入的嘌呤类物质过多，一方面会导致代谢产生的尿酸更多；另一方面，尿酸排泄的主要途径——尿液中能够溶解的物质是有限的，如果其他的物质溶解的过多，占用了尿酸的代谢通道，导致尿酸代谢不足，尿酸在人体内堆积，就造成高尿酸血症。
▲所以
回到最初的那个问题，年纪轻轻的，怎么就痛风了？
生化上，高尿酸水平是具有优势的，某种哺乳动物的血尿酸水平越高，平均寿命越长。但是这种生化上的优势遇到了现实的物理极限。所以，老年人由于机体自然老化，会存在尿酸代谢以及关节问题，也更容易患上痛风。而年轻人痛风，很多是生活习惯不正确造成的。
▲针对高尿酸血症的治疗，也相应地有两个路径：
01
减少尿酸形成
如果是内源性的高尿酸血症，就要对尿酸生成的过程进行干预，从源头上切断高尿酸的来源。
02
加快尿酸排泄
通过药物作用于肾脏和肠道，促进尿酸加速排出体外。
最后一点，很多人的高尿酸血症是由于饮食导致的，这时候，不仅要促进尿酸排泄出体外，还要进行适当的饮食控制，减少饮食摄入嘌呤类的食物。少吃含高蛋白质的食物，特别是海鲜和肉类，动物内脏等。减少喝酒和含糖饮料等对降低尿酸和痛风的发病风险也有帮助。
要特别注意的是，并不是所有的植物性食物嘌呤含量都低，也不是所有嘌呤含量低的食物都不会引起高尿酸。
如果发生痛风，控制尿酸将会是一个长期的过程，要通过饮食调整、规律生活、多饮水、多运动、减肥、降尿酸药物共同综合控制，并定期检测血尿酸水平！
（编辑：王文童）