随着年龄的增加之后，当然身体的各项机能也在逐渐的衰老，而且现在的人们生活和饮食方式都并不是特别的健康，所以说对于许多老年人来说，通常会患上一些血管方面的疾病，再加上我们现在的饮食经常会吃一些高油脂高盐的食物，所以说心脑血管疾病就是老年人当中常见的一种病，而且老年人如果长期的血管堵塞，这样很容易会发生严重的现象，所以在平时的时候，饮食当中一定要注意多吃一些能够清除血管垃圾的食物，今天小编给大家分享一款非常不错的食材，经常吃的话可以预防血栓，帮助排出血液当中的毒素和垃圾就是洋葱。
经常吃这道菜，排出血管垃圾，降血压防血栓，尤其老年人要多吃
现在夏天人们都会相应的食欲下降，所以说我们来上一盘非常清凉爽口的凉拌洋葱或者是素炒洋葱的话都是非常不错的，当然在日常生活当中，大家还可以选择生吃洋葱，都是非常不错的选择，今天给大家分享的是素炒洋葱的具体制作方法。
我们先将洋葱剥去外皮之后，在清水当中冲洗干净，然后用刀切成细丝再切洋葱的时候可以切一刀蘸一下水，这样以防止出现眼睛流泪的现象，然后锅中放入适量的食用油，当油，烧至7成热的时候，放入切好的洋葱大火爆炒，然后往洋葱当中加入适量的生抽食用盐，鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
当然除了素炒洋葱之外，我们大家还可以和肉搭配在一起炒，因为洋葱本身的口感是有一些辛辣的，这样和肉搭配在一起，更能够激发出肉香味，而且也能够综合洋葱的辣味。
日常生活当中洋葱的种类主要分为两种，一种是紫皮洋葱，一种是白皮洋葱，紫皮洋葱当中含有丰富的花青素，同时能够起到抗衰老的功效，所以说小编在这里，建议大家最好是吃紫皮洋葱。
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