营养师:推荐5种“健脑食物”,换着吃,老人记性好,孩子更聪明

人的大脑就是身体和四肢的指挥官,所以平时生活中一定要注重大脑的保护,经常吃一些健脑的食物是非常有必要的。能有效避免老年人出现记忆力减退,老年痴呆等病症,还能促进孩子大脑发育,让孩子变得更加聪明,学习更加轻松。今天推荐的5种“健脑食物”,好吃不贵健脑效果好,一起来看看吧!

营养师:推荐5种“健脑食物”,换着吃,老人记性好,孩子更聪明

 1、核桃:吃核桃补脑相信已经成为众所周知的事实了,可能是因为核桃和人体大脑形状相似所以有“以形补形”的说法。不仅如此,核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中ω-6和ω-3脂肪酸含量最为丰富,能有效促进孩子的大脑发育,延缓老人的大脑衰退。

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2、鸡蛋:鸡蛋营养全面且非常均衡,而且价格低廉,平时生活中可以经常吃鸡蛋,能起到健脑益智,改善记忆力的作用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,鸡蛋黄中还含有大量的卵磷脂,甘油三酯,胆固醇和卵黄素,这些物质对人体大脑神经发育起到非常重要的作用,有利孩子增强脑部发育。

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3、鱼头:胖头鱼的头部脑髓含量好,适当食用可以健脑益智,帮助增强记忆力,对孩子的大脑发育很有帮助,还能保护老年人的大脑健康。

 4、猪脑:猪脑中含有丰富的营养物质,其中卵磷脂含量丰富,能帮助人体提高记忆力,老人孩子都可以适当食用,但是值得注意的是它含有胆固醇比较高所以一次性不能吃太多。

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 5、黑芝麻:黑芝麻同样是一种非常不错的补脑食物,它含有丰富的脂肪和蛋白质以及糖类,维生素A,维生素E,卵磷脂,钙,铁,铬等等营养元素,常吃黑芝麻可以帮助老人和孩子健脑益智,还可以滋养头发。

推荐两种健脑好习惯

(1)、口若悬河,滔滔不绝

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因为人的口腔和大脑距离比较近,所以口腔运动能刺激大脑血液循环,改善大脑缺氧的状况,从而起到健脑的目的。平时可以经常和朋友一起聊聊天,通过两人放松的交谈,让自己滔滔不绝的讲话,这样能有效增加大脑的创造力,强化大脑的各项功能,避免大脑因为长期不用导致畏缩,预防老年痴呆的发生。

 (2)、手指是“第二大脑”

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医学研究认为,人的手指是“第二大脑”,手指和大脑以较多的神经连接在一起,平时生活中可以通过运动手指来刺激大脑,加速大脑新陈代谢,延缓大脑细胞老化的进程,达到健脑益智的目的。平时可以经常伸屈手指,两只手交替按摩自己的指尖,指关节,盘核桃,练习毛笔字等等都起到健脑的效果,保持大脑的正常功能。

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