树莓人称黄金水果，又名覆盆子，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的第三代水果，在国际市场上被誉为黄金水果。
中医认为，树莓性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。树莓富含人体清道夫 树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。
“减肥瘦身”是树莓的重要功效之一，因为树莓这种水果中含有天然的树莓酮，这种物质被人体吸收以后，能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，同时它也能抑制人体对脂肪的吸收，减少脂肪在人体内堆积，平时经常食用减肥瘦身的效果特别明显。
“美容养颜”是树莓的重要功效之二，树莓中的维生素C，类黄酮等抗氧化物质丰富，还含有丰富的果胶，另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化，并且还能帮助排除体内的毒素和脂肪，改善便秘现象，起到美容养颜的功效。
“宽肠通”便是树莓的重要功效之二，树莓中含有较多的膳食纤维，尤其是其种子中的膳食纤维很高，在食用之后能在胃肠道内吸水膨胀，能湿润粪便，并且还能刺激胃肠道蠕动，能促进排便。