深海鱼油作为一种预防心血管疾病的保健营养素，近年来受到人们的广泛关注。
让我们看看深海鱼油
EPA和DHA的主要功能如下：
首先，他是婴儿视力和大脑发育不可缺少的营养素。如果缺乏这一时期，会造成胎儿脑发育不全。
其次，他可以预防阿尔茨海默病，滋养大脑，改善记忆力，长期缺乏对人类的调节注意力和认知能力有不良影响。
降低血脂（尤其是甘油三酯），改善血液循环，抑制动脉粥样硬化斑块和血栓形成。
我们需要鱼油吗？如何科学补充？
从上面可以看出，EPA和DHA对大脑和血脂有良好的益处。另外，人体自身不能合成，必须从食物中吸收，这是有益的，但不能缺少这两个原因，因此我们应该加以补充。特别是对孕妇和老年人，EPA和DHA的补充主要是增加n-3多不饱和脂肪酸的摄入量。主要的来源是深海鱼，鱼油。
如何科学补充？
第一条：对于普通人来说，我们可以直接从深海鱼那里得到，这意味着我们应该每周至少吃两次深海鱼。鱼油（补充）或含有DHA和EPA的强化食品可用于婴儿和儿童。
第二：对于高血脂人群，除了以上食物的补充外，如果想真正起到降血脂的作用，还需要有一定的鱼油（补充剂）的选择。不是说只要买鱼油就可以，一定要乐观，鱼油含有omega3的含量是。据中华医学会介绍，只有omega3含量大于85%的人才有降血脂的作用。
【营养学家提醒】补充鱼油，要有科学的认识，养成良好的生活习惯和饮食习惯是预防和控制高血压和脑血管疾病的最重要的事情。鱼油不应作为“救命稻草”使用，也不应用作药物或替代药物（特别是对健康产品上瘾的老年人）。
美国心脏协会发表科学声明，支持有效减少处方鱼油中的甘油三酯，并指出没有证据表明Omega3补充剂对普通人群的心脏预防作用。