农村一种野生植物，人称“土人参”，是一种美食，也是极品中草药

农村野外，野生植物非常的多。生活在农村，见过非常多的野生植物，但是有很多都不知道叫什么名字。有好多都是有很好的药用价值，是极品中草药。今天介绍一种农村普遍而常见的植物。它的名字叫做商陆，它的别称非常有意思，人民管它叫做“山萝卜”和“土人参”。

它是分为两种的，一种是我们比较常见的入侵物种，也就是所谓的美洲商陆，那么要另一种商陆是咱们本土的商陆。这两种商陆，它最大的区别就在于有毒和无毒，怎么去区分呢？

看它上面接出来的果穗，以及它的主杆，全部都是呈紫皮状，那这种商陆就称之为美洲商陆，是有毒的，不可食用。那大家呢，也不要轻易去触碰它。还有一种商陆呢，跟它长相极为相似，就是刚刚说的本土商陆，本土商陆的枝干、叶都是绿色的，它的嫩枝嫩叶嫩芽是可以采摘来当做野菜来食用的。

商陆具体特征，包括了美洲商陆和本土商陆。多年生草本，高0.5-1.5米，全株无毛。根肥大，肉质，倒圆锥形，外皮淡黄色或灰褐色，内面黄白色。茎直立，圆柱形，有纵沟，肉质，绿色或红紫色，多分枝。

商陆的根是一位非常好的中药材，人称“见肿消”，它入药的话，有逐水消肿、通利大小便、解毒散结的功效。果子成熟长出紫色的果实，果实长大后可了不得。在以前生活条件比较差的时候，小女孩都喜欢采摘它的果实，拿来涂指甲，当做指甲油来使用。后来被人们发现它的果实也可以当做一种非常不错的染料。

商陆生活力强，常野生于山脚、林间、路旁及房前屋后，平原、丘陵及山地均有分布。喜温暖湿润的气候条件，耐寒不耐涝，适宜生长温度14~30℃。对土壤的要求不严格，营养丰富和贫瘠都能够长得枝繁叶茂。

现在就比较多朋友栽种商陆，即可以作为一种观赏性盆栽，又可以作为中药材。盆栽商陆，对土壤还是有一定的要求的，尽量用疏松透气的土壤栽种，避免出现积水烂根。

绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬。商陆地上部分一般在秋冬落叶枯萎，第2年春季萌发嫩芽，是上等的野菜品种。因为商陆是宿根草本植物，种一次，可收获多年，但过了清明节，茎叶木质化后就不可食用。许多地方将商陆作为蔬菜栽培，成为山区农村一条致富的好门路。