户外用餐区去留两难 纽约华人商家看法两极分化
中国侨网7月27日电 据美国《世界日报》报道,美国纽约市户外用餐项目可能永久化,布鲁克林8大道餐馆业者指,天气炎热,近来户外餐区的使用率本就不高;然而新冠肺炎疫情反复,业者对于户外餐座要拆还是要保留仍拿不定主意,担忧届时限制堂食,又要被迫重新搭建户外用餐区。
8大道的户外餐区主要集中在52街至62街间,大道上的业者因受车道限制,搭建的木棚较简单,能容纳的桌椅也较少。街道内的业者,则因空间较大,可增的餐座更多,也更愿意花钱装饰。
然而自纽约市堂食开放以来,8大道商区的户外用餐区几乎是空置状态,许多仅剩木棚,不摆放桌椅。业者指防疫疲劳,大众对病毒的恐惧大减,加上市府解除防疫令,民众放心不少,另外则因夏天更想待在有冷气的室内。
针对户外餐区永久化,金皇廷酒楼业者陈善庄认为,对经济的振兴有一定好处,能满足顾客想坐室内或室外;另外布鲁克林的街道比华埠宽,引起的交通问题并不多,善加利用还是值得保留。
他说夏天热,木棚搭得再好,白天的使用率还是不高,夜间也只有少数外族裔光顾。业者可能还是要投资装空调,加上市府制定合理方案,才能真正发挥户外餐区的价值。
在8大道经营火锅店的林先生说,夏天吃火锅,顾客更不愿待在室外,考虑餐座会占用街边车位,已拆除部分木棚;一开始以为只是暂时措施,没花太多心思装修,拆了也不会觉得太可惜。
然而随着变种病毒肆虐,他又担心市府限制堂食,全拆将无法提供户外用餐,两抉择间很苦恼。为防万一,短期内还是保留大部分室外餐座,视疫情再定夺。(颜洁恩)