中国青年网柞水4月20日电（记者 曹迪）草木葱茏，溪水潺潺。在美丽的陕西省商洛市柞水县朱家湾村，有一个西北独版网红打卡圣地——终南山寨。以前朱家湾的村民仅依靠上山采药、砍树伐木来换取微薄收入，但借助于终南山寨景区，通过“村企联建·景民合一”的旅游扶贫模式，朱家湾村原有的贫困户97户292人已于2020年全部脱贫。
贫困户变身个体老板
杨传红的网红老豆腐坊就开在了终南山寨景区内。据他介绍，生意火爆的时候游客都没有地方坐，只能端着小碗站在外面的石阶上吃，旅游旺季的日均收入能达到3000元。
杨传红夫妇在终南山寨景区内经营老豆腐坊。 中国青年网记者 曹迪摄
杨传红是柞水县红岩寺镇本地湾村2组村民，2014年因妻子患有冠心病和孩子上学被登记为贫困户。此前，杨传红一直在外地打工，一走就是一年，最远的时候在福建的建筑工地工作，年收入也就2万元。2019年，经帮扶干部介绍，杨传红夫妻俩便在此地经营起老豆腐坊。
由于怀念儿时妈妈做的豆腐味道，杨传红便创业开起了老豆腐坊。不懂技术也不担心，扶贫培训基地会派老师傅来进行技术指导，此外他还得到了“三免一降”优惠政策，即免2年房租、免日常水费、免交押金，日常提点比例下降7个百分点。“我这个铺子用的桌椅都是公司免费提供的，房租也不要钱。我只投入了2万元买冰箱、餐具和做豆腐的工具等等，口味改良、经营技巧等公司都会定期培训。”杨传红兴奋地介绍到。
豆腐坊的生意红红火火，2019年杨传红获得了15万元的利润，去年还多收入了3万元。并且，杨传红的儿子毕业后也来到来景区的峡谷乐园上班，一家三口的日子不仅越来越好，还可以享受团聚的幸福。
群众在终南山寨当起了老板。 中国青年网记者 曹迪摄
据了解，杨传红豆腐坊所在的街区开办了特色小吃、主题客栈等各类商业门店120家，既有关中名小吃关中臊子面，又有柞水地道小吃洋芋糍粑等，深受游客喜爱。而且培训基地先后组织开展了3次创业培训班，让附近村的60余户群众在这里都当起了老板，其中包含12户贫困户，每户每年的收入均在10万元以上。
农产品线上线下双路销售
在终南山寨景区内，还有一个“共享空间”，这里是既是创业孵化基地，也是旅游扶贫培训基地，更是农特产品展销基地。
按照“用艺术赋能乡村、用创意点缀生活”的设计理念，这里建成了一个农特产品线下销售、网上直播带货、网红达人培训的“三合一”平台。农创空间内展示了当地的100余种农特产品，在进行重新整合设计包装后，统一对外销售。而文创空间里，基地又将当地手工艺人制作的手工艺品回购，在这里集中向游客宣传展示。
景区的工作人员王希林介绍到，在设计柞水传统的包谷酒外包装时，他们加上了柞水方言，原本包谷酒每斤售价20元，经过重新包装后，每瓶（2两）售价20元，收益翻了倍，而且“柞水方言”不仅增加了游客的购买兴趣，也传播了柞水文化。
主播正在创业孵化基地内进行直播带货。 中国青年网记者 曹迪摄
王希林说，农产品的直播带货火起来之后，孵化基地先后培养了20余名带货主播，帮助景区周边的龙潭、秦丰等3个村建起了直播带货平台，指导开展直播带货40余场次，加速了全县互联网人才储备。
“三优” 原则带动群众就业
为带动周边群众脱贫致富，陕西惠达集团董事长邓有才先生采取“村企联建·景民合一”旅游扶贫模式，围绕群众安置小区布局了秦岭老屋创业孵化基地和峡谷乐园、石纪未来岛等旅游体验项目，发展旅游扶贫“房前屋后经济”，充分带动群众创业就业。
其中，峡谷运动乐园依托峡谷内原始的自然环境，共设立17个运动项目体验，如荡绳过河、高空漂流、高空滑索等，这里不仅是游客的网红打卡圣地，更是“就业扶贫基地”。该区域对贫困户采取“三个优先”的原则，即优先聘用贫困户，优先选择岗位，优先参加技术培训，累计带动周边村就业500余人，其中贫困户120人，人年均增收3万余元。
游客体验峡谷运动乐园滑索过涧项目。 中国青年网记者 曹迪摄
对于乡村旅游助推脱贫攻坚，终南山寨始终坚持“百姓也是一道风景线”的理念：让景区群众在利用客栈大力发展农家乐、手工作坊、家庭客栈产业的同时，实现与景区业态的错位互补；让景区群众在自主经营管理的同时，实现与景区共建设、同发展的互利共赢。使农民变成了老板，使民居变成了客栈，使乡村变成了景区。也正是通过这种模式，真正做到了让群众不失房不失地，不失业不失利，彻底解除了群众的后顾之忧，开启了乡村振兴新局面的“终南山寨样板”。