西楚霸王的故乡,传奇白酒的生产地,一座靠时间沉淀的城市
现在,虽然在旅行途中没有见过像古人一样洒,陪酒,但是中国人对酒的要求并不低, 宿迁作为白酒传说“洋河”的酒都,美丽的景色太多,令人难忘, 宿迁是江苏省的地级市,自古以来在华夏发挥着重要的作用,是西楚霸王项羽的故乡,也是人类起源的中心之一。
宿迁怎么能生产出“洋河”这样传说中的白酒,本来就有利于酿酒的自然地理环境,宿迁的地理位置和非常重要的因素,坐拥“三河两湖一湿地”, 其中“三河”指京杭大运河、淮河、古黄河。
除了这种独特的地理位置外,还增加了温暖湿润的环境,丰富了土壤有机质的含量,是最理想的老储藏室土质,特别适合微生物的生长、发育、繁殖和富集,这形成了极其理想的发酵池,酿造的绵软白酒特有的味觉和 今年,宿迁被授予“世界三大湿地名酒产区”之一。
宿迁除了中国有名的酒都,也是“中国优秀的观光城市”, 那美丽的景色也不能多, 有干隆的行宫, 是大运河沿岸规模最大、保存最完整的清代皇帝行宫, 除人文史外,宿迁是洪泽湖这个国家级湿地自然保护区,穆脚岛是洪泽湖的明珠, 还有占地320亩的雪峰公园, 其中有水景观光、辅助服务等功能, 当然,洋河酒厂工业园区也是有名的旅行模范点,为了创造酒文化可以学习和享受。
宿迁真的是个优秀的城市,但因为在江苏省的领土上,所以它的光芒很大程度上被苏州、无锡、常熟、南京等城市遮住了,宿迁就像酒的文化一样,经得起时间的沉淀。