在京郊酒店降价千元瞄准会议市场之时，不少京郊民宿则把目光盯上了团建市场。8月29日，随着开学日期渐近，一些京郊民宿回调了9月份的房价。不仅如此，一些民宿还开始完善服务设施，提升团建接待能力，策划着布局“淡季市场”。而作为年底前最后一次长假，“十一”黄金周也成为各民宿的必争之地。在专家看来，除了团建市场，民宿经营者还可以进一步探索新的市场，并需要在淡季练好内功。
图说：北京隐北·半山民宿和花筑·北京长城玖号院民宿暑期和开学后房价对比
部分高端民宿价格回落超百元
暑期尾声，京郊民宿的房价也随秋天一样，开始降温。
北京商报记者在携程平台上看到，大部分京郊民宿9月房价开始回落。其中，花筑·北京长城玖号院民宿故里家庭房，8月31日房价为1438元，9月1日回调至1073元，下调了365元；位于延庆区的野鸭湖风清小院民宿的风清小院整栋，8月31日的房价为每晚2477元，9月1日同样房型同样配置的房价为2353元；同样，坐落于门头沟区的北京隐北·半山民宿的半山·泊舍观景大床房8月31日的房价为951元，而9月1日当天的房价则为667元，下调近300元。
富春山居山水民宿主理人聶一品在接受北京商报记者采访时直言，民宿暑假期间生意非常火爆，平均入住率超过六成，达到65%，而周末的入住率更是达到100%。“暑期的房价平均在1500元左右，而进入9月，民宿市场也就相对会降温，所以我们也会相应的对房价进行调整。” 聶一品进一步表示。
延庆石光长城精品民宿老板贺玉玲表示，暑期大部分接待的都是亲子客群，家长们很愿意带孩子来京郊度假。尤其是今年暑期，游客接待量很高，经常能够达到满房。
在业内人士看来，从整个暑期来看，毕业旅行、亲子避暑游等旅游方式叠加，让今年暑期旅游市场持续升温，加上北京市文旅局推出的京郊住宿消费券，持续推动京郊民宿市场火热。
提升服务瞄准公司团建
9月份开学之后，亲子客群会相应减少，一些民宿也开始集中瞄准公司团建市场发力。
“实际上我们民宿和其他民宿不同，由于民宿的规模体量比较大，所以目前的客户是多种身份的，有亲子家庭，也会有公司员工等。”聶一品说道，“但是因为九月份相比七、八月份，亲子出游等这些预订会少一些，所以接下来，我们民宿会做全面的提升，提供更多丰富的内容，其中不仅包括亲子的部分，还包括公司团建部分。在服务提升上，我们会和携程有战略合作，推出新的亲子房主题别墅，也会请优秀的设计师、软装师来针对亲子客户的需求做提升。”
面对即将到来的开学季，聶一品进一步表示，“在开学后的平日，亲子客群会慢慢减少，所以我们也会把重点放在公司团建上。公司团建所需要的会议会务设备设施会进一步进行完善，包括茶歇等配套服务也要去做提升。同时，富春山居山水民宿会给公司团建、高管私享会等客户做相应的整体解决方案，包含住宿、餐饮、游览、会议等项目”。
贺玉玲也告诉北京商报记者：“等暑期过完，我们也会考虑去接公司的团建活动，策划一些专门的活动，例如爬长城、采摘等项目，结合好周边的文旅资源，来更好地服务团建市场。”
谈到布局团建市场，中国旅游协会民宿分会会长张晓军表示，暑期主要客群是亲子客群、家庭客群。这些对于一般民宿来讲都可以满足，而到了9月份，对于做团建市场，就不是所有民宿都可以满足的。“从民宿产品来看，想要做公司团建至少要做三个准备。其一是场地的准备，公司团建最核心的内容是户外及室内活动，所以需要民宿具备一定的场地，这就对民宿的选址提出很大的挑战。同时，用餐空间以及住宿空间是否充足，是否能够容纳二三十人同时用餐、住宿。此外，团建需要导师，就需要配备一些专业的设施设备，这些都是民宿方面需要提升的。”张晓军分析道。
应季调整挖掘细分市场
对于下半年民宿市场，聶一品谈道，“目前，11月、12月已经有客户在咨询预订了。虽然9月之后京郊民宿会迎来淡季市场，但并不是断崖式的。”面对即将到来的“十一”黄金周以及接下来的淡季市场，聶一品仍抱有积极的态度，“我们会联合OTA平台做超级闪付、超远期的早鸟预售以及联助优惠，把更多的实惠给到客户，并做好相应的宣传非常重要。”
除了各种优惠手段外，部分京郊民宿也策划了不少淡季时的活动。贺玉玲谈道：“马上就要到中秋节了，我们将举办‘中秋拜月’民俗活动，‘十一’黄金周期间，民宿还会推出‘丰收节’‘海棠季’等相关活动，吸引更多游客前来住店。进入冬季，延庆民宿接待的客人就将会以滑雪群体为主，相应的我们也会针对这部分人群提供便利。”
北京第二外国语学院旅游科学学院教授谷慧敏认为，其实，北京的秋天是旅游的好时间，并且在9-10月有包括中秋节、重阳节、“十一”等传统节日或节假日，所以周末以及节假日的京郊民宿依旧会比较火爆，此时，京郊民宿应创新一些产品，把老客户或回头客留住。“在接下来的11月，如果民宿的地理位置较好，则可以推出以赏红叶、赏秋景、采摘为主的活动，通过设计游玩观赏线路，来丰富消费者的体验。12月，有条件的民宿则可以利用冬奥元素，对冰雪旅游进行深度挖掘。京郊民宿在几月做谁的生意，目的需要非常明确。”谷慧敏还建议道。
张晓军表示，在淡季时期，各京郊民宿可以聚焦更多的小众细分市场，例如老年的康养市场、宠物出游市场、摄影市场、“她”市场等。那么，最关键的就是要看民宿企业的经营水平是否能针对这些小众细分市场，对自身产品的设施设备、内容、品质及服务理念做出相应的调整。
此外，在维持经营的同时，也要注重民宿本身内功的提升。张晓军谈道，暑期期间，京郊民宿的入住率普遍很高，由此也会带来设备使用过度、景观环境遭到破坏等问题，所以在接下来的淡季，各民宿要对设施设备、房屋建筑等要进行维修，人员也需要休养生息、提升工作水平和能力。
北京商报记者 吴其芸