2022开年田野观察 | 花田新事：年宵花开看变迁

　　虎年春节热热闹闹地来了。

　　数九寒冬中，东北大地银装素裹，而在辽宁省凌源市东五官村，一栋栋温室大棚里春意盎然，清香四溢。

　　54岁的花农赵小权顾不上走亲访友，他的精力全在自家大棚那一簇簇盛开的百合花上。一万多株百合花含苞待放，青色花苞浮现出淡淡的紫红色，正是鲜亮的年味儿。

　　为新年上市的花，有一个美丽的名字叫年宵花。

　　中国是花卉生产大国，也是重要的花卉消费国。南北东西纵横数千公里，花色品种多姿多彩，600多万像赵小权这样的人以花为业。年宵花走俏万家之际，他们与花相伴的花事新曲正在上演。

花田新变化：新奇花卉层出不穷

　　在数十个百合花品种里，赵小权格外喜欢新种的“红运来”和“黑美人”。

　　这两个品种不是传统的白色或粉色，白色花瓣里透着紫红色。他觉得，以前的百合是公主，这两种更像冷艳皇后，“实打实的大女主范”，一上市就成了抢手货。

　　“根本不愁卖！”赵小权将花套入塑料包装袋，麻利地打捆。春节前夕是卖花旺季，大半个月来他每天都提前把花从地里采出来、修剪花枝、捆扎好，第二天凌晨推上三轮车去批发市场卖花。

　　凌源作为一个县级市，有上万亩花田，号称“中国百合第一县”，一年四季都有鲜花上市。在这里，花农们依靠科技、创新品种，用勤劳的双手把日子过得像花儿一样。

　　赵小权是当地第一批投身“鲜花经济”的花农之一。起初，他种花全靠摸索，种出来的鲜花品质参差不齐，收成则是“靠天收”，最让他头疼的是病虫害问题总是解决不了。所以，最初只敢种一些传统品种。

　　2007年起，辽宁省农科院花卉科技特派团扎根凌源，引进筛选出适合当地种植的优良品种，还推广配套了栽培技术。赵小权没少跟专家讨教，渐渐摸出了门道。

　　去年凌源市面上还没有紫红色百合花，赵小权就从视频上看中了“红运来”和“黑美人”，试着种了4万多株。为控制大棚里的温度和湿度，他还买了暖风设备。

　　“敢尝试新品种才能把花越种越好。”赵小权对这句话感受颇深。他打算再扩建几个大棚，尝试多种些新品种。

　　北国花事好，南国春愈浓。

　　在我国最大的花卉生产基地云南，花田里不但品种、花色日益多样，有自主知识产权的品种也逐渐多了起来。不过，花色、品种多了，有时也是个“问题”。

　　嵩明县种了15年花的高建文，前一阵子陷入“选择困难症”——他以前主要靠进口花卉种苗，近来想尝试“换换口味”了。

　　几番考虑后，高建文把希望寄托在高山杜鹃“黛玉”上。“黛玉”是云南省农科院精心选育的新品种，花朵较大，色泽鲜艳，花期比国外品种长10天左右。

　　这时候他家大棚里多数品种出货已经进入尾声，“黛玉”苗子长到十来厘米高了，正处于苗期管理关键期。趁天气好，高建文一早又来给“黛玉”拔草、浇水，“明年就可以上市了，肯定好卖”。

　　高建文的转型背后，也是科技兴花的故事。

　　由于发展进程相对较短、对知识产权重视不够，我国多数花卉种子、种苗一度依赖进口。不仅行业大部分利润垄断在国外企业手里，有的种苗进口也不稳定，优异种苗甚至很难引进。

　　高建文换种苗的勇气，来自李绅崇。这位云南省农科院花卉研究所副所长，带领着他的科研团队，历经13年培育、无数次失败后，让“黛玉”“粉精灵”等6个新品种“破土而出”，打破了国外品种长期垄断的局面。

花市新变化：疫情遮不住花香

　　春节是鲜花销售旺季。在新冠肺炎疫情下，人们也喜欢用生机勃勃的鲜花装点年节。城市中的花店里，就摆满了花农们精心种出来的鲜花。从春节到元宵节，花农们很难歇息，他们说这是“幸福的忙碌”。

　　“上有天堂、下有苏杭”。杭州市上城区花卉市场，年宵花销售持续火爆，不少人询价买花。市民刘洋往年常买蝴蝶兰，今年格外青睐银柳：“银柳谐音‘银留’，新的一年把收获留下来，是个美好的愿望。还可以在家里放一整年，喜气洋洋。”

　　一些花店仿佛拿准了消费者的心意，知道消费者买年宵花图的不只是花，更是好寓意，于是一些年轻人经营的创意花店，开始尝试把柿子等花材搭配在年宵花礼盒里，寓意“事事如意”。

　　近期北京市出现聚集性疫情，来市场买花的人少了一些。位于南四环的花乡花卉市场上，40多岁的商户任小芳腊八前后每天能走100多盆花，现在受了些影响。她还是觉得这两年市场恢复很快，“疫情会很快被控制住，那时候爱花的人就都来了”。

　　她的信心不是没有缘由的。庚子年春节期间，整个鲜花行业都很难忘，很多商户备足货刚准备大卖就赶上疫情暴发。物流不通、没有客源，很多花砸手里，花农也损失惨重。随着疫情得到有效控制，市场很快又活了起来。

　　去年，任小芳本不敢多备货，没想到很多老百姓居家过年更愿意买上几盆花，“那段时间几乎所有的花都卖光了。”

　　中国花卉协会秘书长张引潮最关注市场变化。他明显感觉到，除了2020年受到突如其来的疫情影响外，近年来全国各地年宵花消费普遍处于增长期，大中城市尤为明显。

　　为什么疫情阴霾没有遮住年宵花市场？在中国农业大学教授赵梁军看来，这是有深层次社会经济发展原因的。花卉产业规模不断扩大反映了人民生活水平持续提高。而年宵花俏销则是春节传统文化的投影——以花抒发过年的喜悦、表达对美好生活的向往……

　　一盆盆、一束束鲜花，摆放于窗前庭院，也绽放在人们心里。

花农新愿望：老花农也要赶新潮

　　猜一猜，一年到头，北京居民掏的“花钱”有多少？

　　“按照这两年消费势头，很可能每年已经突破100亿元。”北京市园林绿化局产业发展处高级工程师李美霞说。

　　我国自古有爱花惜花的传统，但花卉真正作为一个快速发展的产业，在传统节日里爆发式走进千家万户，还是近十多年的事。

　　据北京市园林绿化局统计，2004年北京市居民花卉消费额在12亿多元，2012年开始增速加快，2019年达到近98亿元。

　　产业规模不断扩大，产业升级就成为题中之义。北京花乡花木集团有限公司董事长林巧玲能明显感受到，花卉行业重视创新和更高质量的氛围不断增强，消费也很有前景，“这是一个健康发展的趋势”。

　　对花农来说，除了把花种得更新、更好，也要卖出个好价钱。去年7月，由凌源西诺花卉种业有限公司搭建的“天采平台”上线，帮助花农对接数万家花店，进行线上订购。慢慢地，赵小权在家里就能通过平台把花卖出去。

　　不过，赵小权并没有满足于此。下一步，他更关心怎么把花包装好、提升网络营销档次。他希望，“政府能多一些这方面的培训，让老花农也赶赶年轻人的新潮。”

　　每一天都能有鲜花相伴，是幸福的注脚。

　　从田野到城市，绽放的年宵花，连接起加快融合的城乡生活。

　　总策划：傅华

　　策划：赵承

　　监制：张旭东

　　统筹：董峻、林红梅

　　采写：胡璐、王悦阳、杨静、武江民、崔力

　　编辑：赵超、屈婷

　　视觉：李勃、王悦阳、杨静、崔力

　　海报：乔昕

　　新华社国内部、中国搜索

　　联合出品