民宿+旅游：特色民宿助推乡村旅游2020-08-17
□记者 王春霞 文/图
“吾乡问素”“那年那夕”，光听名字，一种诗意和情怀就扑面而来。待走进精心设计的庭院，看着青山绿水间满院盛开的鲜花，不由得就醉了。
这是位于鲁山县尧山镇上坪村的两家民宿，如今，已成为许多游客心目中的网红打卡地。
平煤神马集团职工沈颂红退休后回到家乡创业，把原来经营多年的农家乐升级打造成高端民宿“吾乡问素”，风格雅致，一套床上用品造价2000多元，一间露台观景房住一晚1099元，其“高端”可见一斑。自今年5月复工以来，游客几乎天天爆满。
27岁的上坪姑娘窦越阳将自己建在半山腰的婚房打造成民宿“那年那夕”，挂到网上后，游客纷至沓来。如今，她又在山腰上扩建了两栋民宿，全家七口人齐上阵，每天忙得不亦乐乎。
近年来，随着休闲旅游业的快速发展，民宿作为推进转型升级的新业态，发展迅猛。目前，不仅尧山镇，鲁山县赵村、四棵树、团城、下汤等乡镇的民宿发展也方兴未艾。守着绿水青山，鲁山县正在用民宿撬动更多的山区旅游资源。
花园沟的“嬗变”
8月8日周六，位于鲁山与南召交界的团城乡花园沟村格外热闹，村道上、河流边、木屋旁、餐厅内，游人来来往往，络绎不绝。
当天上午，来自漯河的郭先生与朋友两家人一起驱车来到这里，住进了古色古香的清水源山居。这是一座利用废弃校舍改造的四合院，用硅藻泥涂抹的“土”院墙，门楼、房檐上铺设的“茅草”顶，让人有一种穿越之感。
“我们是从网上知道这里的，提前预订了房间，第一次来。”郭先生放置好物品，打算带孩子一起到河边玩，“感觉这里周边的环境特别好，很适合几个朋友一块过来，喝茶聊天，短时间游玩。”
山上是四合院，山下一排木屋，民宿临水而建，室内装修陈设精致。游人住进去，品茶听涛，凭栏赏月，别有一番惬意与舒心。
“2018年，我们村引进一家旅游公司，合作共建共营清水源山居民宿，现在双休日一房难求，不愁客源。”在花园沟驻村已5年的第一书记姬中三介绍道。
让人想不到的是，就在几年前，花园沟还是一个养在深闺人未识的穷山沟，人均不足二分地，很多村民外出打工谋生。
“我刚来的时候，村里连手机信号都没有，几乎看不到人，经过这几年的旅游开发，游人多了，村民也逐渐回流了。”说起村子几年来发生的巨变，带着村民一起奋斗过来的姬中三无限感慨。
在清水源山居民宿的带动下，村民也办起多家农家乐。如今，花园沟已成为远近闻名的旅游休闲目的地。
姬中三对花园沟的未来充满信心：“现在村里正对几处闲置的民宅进行改造，打造农家乐；同时还引入投资，另一个高端民宿项目正在建设中。”
黄沟闲置宅院“变身”自助民宿
四棵树乡黄沟村的自助小院又是另一种特色民宿。
依山傍水的普通民房小院，青翠的竹子，遮阴的葡萄架，古色古香的木茶台，装修精致的客房，干净整洁的厨房，走进“慧园”，仿佛置身自己的家，特别舒适。
更为特别的是，这里不提供三餐，没有服务员，游客来了吃住娱乐全自助，可以尽情享受美好的田园生活。
8月8日上午，上一拨儿客人刚刚离开，在自助小院务工的贫困户贾国轻来到“慧园”打扫卫生。“下一拨儿客人下午就到，我过来收拾一下。”她说，自今年4月以来，村里给她安排了这个公益岗位，月工资2000余元，她对此很满意。
“慧园”是黄沟村利用闲置民房开发的一处自助式农家院。黄沟村驻村第一书记陈京玉说，为了盘活村里的闲置宅院，目前村里已开发“静园”“雅园”“慧园”三个自助式农家院，由一家公司承包经营，每年交给村里租金7万元。
“不好意思，这周已经订满了。”采访中，承包经营者郭巧枝婉拒了一个预订电话，坦言经营形势不错，“每个双休日，三个园都爆满，想预订得提前一周。”
“黄沟自助小院又被称为‘归隐农家院’，迎合了时下休闲旅游的需求。今年1月被鲁山县农家乐星级评定委员会评定为四星级农家乐经营单位。”随行的市尧山风景名胜区管理局的张军权科长说。
在黄沟村村委大院斜对面，一个背山面水的木屋小院主体已经完工。张军权说：“这是黄沟村自助小院二期工程，也是一座木屋民宿。”陈京玉说，“根据规划，今年底将打造成黄沟12园，通过发展特色自助小院，吸引更多的人到黄沟休闲、旅游，让黄沟成为名副其实的‘黄金沟’。”
农家乐星级评定今年力度更大
“民宿，说白了就是农家乐的升级版。”采访中，张军权说，“现在人们外出游玩对吃住的舒适与品位要求越来越高，鲁山农家乐提档升级势在必行，要在品质和服务上有大幅度提升，才能适应更高层次的市场需求，民宿的出现正是迎合了这种需求。”
2019年，由市尧管局牵头，按照“星级示范、突出特色、以点带面、整体推进”的原则，鲁山县开始组织开展农家乐星级评定，分两批评定出星级农家乐29家，对评定出的3星级、4星级、5星级农家乐，分别发放奖补资金3万元、4万元、5万元。吾乡问素、那年那夕、清水源山居被首批评定为五星级农家乐。
今年5月，鲁山启动了新一轮农家乐星级评选，计划年底前，再提升、评定不少于200户星级农家乐。市尧管局局长、鲁山县副县长史晓天说，今年将继续实行奖补政策，同时协调金融机构对农家乐改造资金给予贷款扶持，“希望通过星级评定促进鲁山农家乐整体提档升级，推出更多精品民宿，打造鲁山乡村旅游品牌”。