3D打印肉又整活了！可设定肥瘦比例 网友：真能吃？

【CNMO新闻】伴随着社会的进步和经济的快速发展，一些高科技也不断涌现。其中3D打印技术可以说是当前最火热且最备受期待的技术之一。目前，3D打印技术主要应用在医疗、教育、汽车、建筑等行业。随着3D打印技术的日渐成熟，3D打印的应用也越来越广泛。近日，CNMO了解到，有媒体报道称，以色列一家初创企业正在将3D打印肉投入商业领域。

3D打印肉

据该公司负责人介绍，无论是形状还是肥瘦比例，3D打印肉都可以预先在程序上调整相应参数，实现个性化设定。3D打印肉的制造方法首先是从目标动物身上提取干细胞，打印所需的生物墨水由干细胞分化而成。被新鲜打印出来的肉需要浸润在营养培养基中几周时间，让干细胞在受控的环境中增殖。不过，由于目前3D打印肉成本较高，而且在口感上和普通牛肉相比有较大不同，对不少该领域的初创企业而言，大规模量产仍面临着一定挑战。

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对此，不少网友发表了自己的看法。有网友表示，这算不算科技与狠活？还有网友表示这项技术需要更加完善，大家也需要一个适应的过程。也有部分网友对这项技术表示担忧，质疑3D打印的肉是否可以食用。那么这种肉你会吃吗？