就地过年让年夜饭有了新吃法：外卖平台上“年夜饭”搜索量同比上涨4倍

封面新闻记者 张越熙

春节在即，多家互联网企业积极响应就地过年号召。天猫、京东等宣布过年保障基础用品不断供，菜鸟物流、京东物流承诺春节期间正常送货。1月18日，外卖平台饿了么宣布，本周三起，将开展网上年货节活动，方便消费者网上买年货。

同时，饿了么发布了平台年夜饭的搜索数据，进入腊月后，该平台“年夜饭”的搜索量同比去年上涨了4倍。在就地过年的号召下，很多在外务工者将迎来第一个异地春节，受此影响，半成品年夜饭、年夜饭小份套餐或将成为今年过年大热门。

记者搜索饿了么、口碑等互联网餐饮平台发现，仁和酒楼等成都正餐品牌的年夜饭商品已经上线。以仁和酒楼1099元团拜宴年夜饭为例，包含了粗粮菜心捞辽参、铁板蒜蓉虾球、家常江团、土豆烧甲鱼等传统年夜餐桌上的热门菜。

事实上，外卖平台上半成品年夜饭等产品火热的背后，也与去年以来疫情给餐饮行业带来的改变息息相关。2020年受到疫情因素影响，餐饮行业的线上化增长显著，今年年夜饭预计从参与品牌到菜品种类都将进一步提升，更便捷的半成品年夜饭以及适宜1至2人食用的套餐，或可更好满足一二线年轻消费者所需。

随着发出就地过年倡议的地区越来越多，如何帮助大家在城市里过好年，成为各大互联网企业今年春节的主要关注点。此前天猫、京东等电商平台宣布春节期间将持续保障米面粮油等生活用品无接触购物的需求。而京东快递、菜鸟物流则推出春节正常送货的方案。

自从新冠疫情发生以来，互联网企业就积极利用各自优势助力疫情防控。中国人民大学国家发展与战略研究院研究员、民商事法律研究中心研究员杨东称，以数据生产要素为基础的数字经济，依托新技术优势和大平台优势，为全社会资源调配、物资流转等起到了重要的支持作用。专家指出，疫情期间，互联网平台利用仓储物流和平台治理优势，稳定人民生活和市场秩序，同时利用数字技术优势，推广线上工作生活方式很好地减少了聚集，推出无接触配送等就是一个很好的例证。

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