【环球网科技综合报道】跨界是现代商业市场的主流玩法，从跨概念、跨产品到跨品牌，不少企业都希望能在其中跨出界限，多边拓展，实现可持续发展。继超强性能GZ20空气消毒机发布后，9月28日，综合性白电巨头企业格兰仕在9.28“超越制造”大会上发布拥有厨师脑的超级计算机A6，开辟算法烹饪新时代。
超越制造，造出新世界
格兰仕集团副董事长梁惠强表示，A6首先是一台电脑，是一台计算机，格兰仕是用这样的角度去思考和研发的，力图创造出更多可能。
据了解，此次格兰仕以A6为载体打造出一个前所未有的AI烹饪世界。从人必须待在厨房利用产品烹饪，到突破时空的限制，让技术随时随地服务于人。凭借微蒸烤领域几十年的经验，格兰仕此次跳出家电框架，以计算机的角度不断打磨A6。
在格兰仕看来，A6与以往的厨电产品是割裂的，它并非某一产品的更新迭代，也不是有一两项新技术加成的新厨电。可以说A6承载着格兰仕超越制造的信念，在打破传统厨房边界的同时延伸出了新的时空——一台集数据、算法、交互、互联网等技术于一体的微观智能厨房。
A6——算法技术集大成者
传统场景里，人们想要享用美食，往往需要定时定点待在厨房，利用产品烹饪，或者外出前往目标餐厅就餐，哪怕科技催生了外卖软件的盛行，人们在多数情况下也是被动地等待一份水准未知的食物。
据格兰仕介绍，依托于交互、算法以及数据关联技术，并搭载智能控温系统、智能芯片、AI智能摄像头、高精度食物探针、智能触控屏幕等科技成果，A6在提供高效便捷性与高水准厨艺的同时，也解放了人类的双手。
A6其中的自动烹饪系统，相当于它的大脑，当用户把食物放进内腔的那一刻，它已经开始了思考。AI智能摄像头自动识别计算，感知食物的种类和分量；智能食谱程序具有丰富饪经验，可一键匹配合适的烹饪模式，开启自动烹饪。换句话说，只需要经历开门、放食材、关门、按键几个步骤，接下来的就是等待。同时，A6可实现远程控制烹饪，手机通过wifi与A6实现交联后，用户可以在厨房以外的地方进行即时烹调。
对此，格兰仕表示，从微波炉、光波炉、蒸烤箱、微蒸烤一体机Q6、超强性能空气消毒机GZ20再到最新发布的A6，格兰仕通过不断壮大的健康家电矩阵进行科技转型并持续发掘“超越制造”的更多可能。
【来源：环球Tech】
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