长期用大蒜“炝锅”,炒出来的菜会致癌,是真的吗?实话告诉你发布于: 健康2022-03-02标签: 丙烯酰胺大蒜丙酸酰胺炝锅大蒜,可以说是咱们的“国民调料”了,吃饺子、打火锅时要蘸蒜泥,甚至生吃,还能做成糖蒜、黑蒜、腊八蒜……简直让人欲罢不能!尤其是在炒菜时,很多人喜欢先用大蒜炝一下锅,能“瞬间”提香,炒出来的菜更香。不过