多家网红店曝出问题,中烹协倡议视频监控后厨流程
自今年4月份以来,火锅、新茶饮、快餐等业态的食品安全问题接连遭到媒体曝光,引起社会广泛关注,也暴露出部分连锁餐饮企业食品安全管理存在的薄弱环节。8月25日,中国烹饪协会就此提出多项强化餐饮企业食品安全
自今年4月份以来,火锅、新茶饮、快餐等业态的食品安全问题接连遭到媒体曝光,引起社会广泛关注,也暴露出部分连锁餐饮企业食品安全管理存在的薄弱环节。8月25日,中国烹饪协会就此提出多项强化餐饮企业食品安全
新京报讯(记者王萍)5月11日,中国烹饪协会发布关于完善餐饮企业“扫码点餐”信息化服务方式的倡议。倡议餐饮企业适当保留人工点餐方式,如只提供“扫码点餐”,应在店铺显著位置予以公告周知。中国烹饪协会在倡