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凉粉怎么做才透亮又劲道大厨教你技巧经验，凉粉劲道爽滑不易碎

夏天到了，又到了吃凉粉的季节。炎热的夏天和一碗冰冰凉凉的凉粉最配了，再浇上一勺辣椒油，香辣开胃，别提多好吃了。一份好的凉粉颜色必定是非常透亮的，而且口感爽滑劲道，很有嚼劲。如果你感觉凉粉一吃进嘴里就碎