记住了,这几类菜不能隔夜吃发布于: 经典2021-02-12标签: 亚硝酸盐硝酸盐类凉拌菜食品监督管理局营养价值1、绿叶蔬菜绿叶蔬菜的营养价值来源于新鲜,最好在烹饪后及时食用,不建议隔夜食用。在众多的食物中,茎叶类的蔬菜绿色蔬菜亚硝酸盐含量相对较高,并且容易滋生细菌。2、鱼和海鲜鱼和海鲜隔夜后容易产生蛋白质降解