中新真探:凉拌海蜇头中铝含量超标,不能吃?发布于: 健康2023-08-16标签: 中新真探科学辟谣进行时中国新闻网十二水合硫酸铝钾 中新网8月16日电 正常的海蜇腌制过程中会使用到不少明矾,明矾就是十二水合硫酸铝钾,其中含有金属铝,故而我们吃到的蜇头很难避免含有铝。不过人体对于铝有一定的代谢能力,只要不一次食用过多,食用频次过