豆瓣一刻:没饿过的不知道 油了吃得才解馋

豆瓣一刻:没饿过的不知道 油了吃得才解馋

《红楼梦》里,给老太太上小食,一寸来大的小饺儿。老太太问什么馅儿?婆子们回说是螃蟹的。老太太听了皱眉:油腻腻的,谁吃这个!这时候,我就想举手:老太太,我要吃!螃蟹馅儿啊,老太太嫌腻,一定不是蟹肉,却是蟹黄蟹油闷的馅儿;这玩意下一点在面上,好吃;包了饺子,如果再一个油煎...