呷哺呷哺拖累湊湊？发布于: 财经2021-03-07标签: 呷哺呷哺海底捞呷哺公司呷哺文 | 巨潮商业评论，作者 | 张凯伦，编辑 | 杨旭然消费看餐饮，餐饮看火锅，火锅市场从不缺乏新故事。2020年疫情之下，新品牌湊湊火锅逆势扩张，门店扩展至137家，并创下了0门店关闭的记录。湊湊的
