春来笋味第一鲜发布于: 美食2021-02-14标签: 冬笋唐人白居易诗食笋嘉兴地区素炒苦笋又是一年春节到，春来笋味第一鲜。旧时上海，到了春季，竹笋、毛笋满街都是；夏天，上海人喜欢用扁尖笋烧冬瓜火腿汤、扁尖炒毛豆；冬季天气寒冷，烧一大砂锅笋干㸆肉，可以吃上几天 。冬笋有“金衣白肉，
