嗜乳酸杆菌新闻

　　酸牛奶是在普通牛奶中加入一定的纯净的乳酸菌，并加入白糖，使其发酵产酸，即成为一种风味独特的新型饮料。　　苏联学者莫契奇考夫论证了经常食用酸牛奶可增进人体健康长寿的原理