小米粥的功效与作用 小米粥的做法有哪些发布于: 健康2021-04-16标签: 小米维生素B1小米粥小米有效成分 据检测，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含