蚕豆带皮吃,营养更丰富!除了清炒,这两做法也好吃!
春至浓处,蚕豆也碧碧绿绿地上市了,蚕豆又名“胡豆”、“罗汉豆”、“佛豆”、“倭豆”等。别看它小小的一粒不起眼,养生保健作用却是非常好,尤其是在滋养神经、健脑益智的方面,效果甚至强过核桃! 小小蚕豆好处
春至浓处,蚕豆也碧碧绿绿地上市了,蚕豆又名“胡豆”、“罗汉豆”、“佛豆”、“倭豆”等。别看它小小的一粒不起眼,养生保健作用却是非常好,尤其是在滋养神经、健脑益智的方面,效果甚至强过核桃! 小小蚕豆好处
常吃豆类好处多,而今天要给大家一种正当季的豆类——蚕豆。蚕豆中的维生素C、蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,不会给身体造成负担,健脑功效还特别突出。滋养神经:蚕豆中含有钙锌锰等元素,这些物质对滋养神经和脑