文昌鸡新闻

小绍兴白斩鸡，是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为原料，加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜，其蘸食的酱油配制独特，更有锦上添花之功。小绍兴白斩鸡，以其色泽金灿油亮

海南名菜“文昌鸡”花样百出 美食文化借“鸡”传扬粤港澳文昌9月23日电 (记者 洪坚鹏)“在海南，无鸡不成宴，只要是海南厨师都擅长以鸡....