野菜正当“食”!盘点适合清明节气的9大野菜发布于: 健康2021-04-05标签: 野菜亚硝酸盐江苏省中医院药学部时令野菜 一、哪些野菜可以吃? 清明节前后,可食用的野菜种类繁多,比如荠菜、香椿头,长江流域以北的蕨菜、华北江淮一带的苜蓿头、南京的菊花脑、江浙一带的马兰头,还有全国均可见到的马齿苋、蒲公英、艾草