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木耳其实很安全只是泡的方式不对才会出现类似这样食物中毒的新闻久泡的木耳会让人中毒 木耳本身是没有毒素，市面上常见的黑木耳是干货，比较干硬，做菜之前都要先用水泡开，让其变得柔软好煮。要是直接拿干木耳煮，