大虾毛豆花椰菜浓汤

大虾毛豆花椰菜浓汤

别小看平凡的毛豆!口感爽脆、清甜,不仅是国人最爱的下酒菜排行榜之一,并有着「贫民之肉」美名,其营养价值更是丰富。除了能提供人体优质的蛋白质,毛豆的卵磷脂含量也非常高,适度摄取有助于维持脂肪、肝脏代谢机