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近日，南昌青山湖区在全市率先取消活禽交易，实行“白条禽”上市引起网友热议。据媒体报道，所谓“白条禽”，即“集中屠宰、冷链配送”的禽类食材取代“现杀活禽”。为了让市民安心购买“白条禽”，农贸市场内所有的