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编者按：本文由红餐网（ID：hongcan18），作者：王冬明，创业邦经授权转载。说到餐饮标准化，相信各位已经很熟了，最早中国大陆的餐饮标准化都是源于对麦肯的崇拜，后来内容逐渐被神话，再到后来被很多大

来 源丨正和岛（ID：zhenghedao）口 述丨苏敬轼 百胜中国前主席兼CEO本文部分内容参考苏敬轼新书《正路：我在百胜餐饮26年的感悟》没有谁能拒绝美食的诱惑，作为一个实

尽管探索了17年，百胜中国似乎仍未学会做中餐。近日，肯德基母公司百胜中国在2021年度财报中宣布，将终止运营旗下原创中餐品牌东方既白。虽然百胜中国称东方既白关停主要是受到新冠疫情的影响，但自2012年

文 | 港股研究社尽管探索了17年，百胜中国似乎仍未学会做中餐。近日，肯德基母公司百胜中国在2021年度财报中宣布，将终止运营旗下原创中餐品牌东方既白。虽然百胜中国称东方既白关停主要是受到新冠疫情的影

百胜中国3月1日发布的2021年年报称，因受疫情影响，百胜中国决定停止东方既白品牌的运营，5家东方既白的门店将在2022年永久关闭。红星资本局注意到，东方既白是百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌，肯德基的

3月7日，记者注意到，近日，百胜中国发布2021年度报告，宣布终止运营旗下中式快餐品牌“东方既白”。截至2021年12月31日，中国有5家东方既白门店，所有门店计划将于2022年永久关闭。记者查询发现

百胜中国和百胜是各自均在美国上市的公司，他们之间的股权关系不能像大众集团和中国大众那么明晰，通过黑岩等资产管理公司一操作，一般人是不太理得清楚了。我们今天就不管这些，只说他们2021年，在疫情下的营收

今日，百胜中国控股有限公司（“百胜中国”，纽约证券交易所代码：YUMC）在2021年餐厅经理线上年会上宣布，公司将重磅加码员工福利计划，为近10000名餐厅经理购买百万医疗险，同时全面提升他们家人的重

10月28日早间，百胜中国在港交所发布公告称，2021年第三季度，公司总收入为25.5亿美元，同比增加9%;净利润为1.04亿美元，同比下降76%。对于业绩下滑， 百胜中国解释称，主要是由于经营利润减

盘前策略1.总龙妖创板趋势中妖恒帅股份，只作风标，多重点在无尺寸创次新是否猛烈补涨主板，大金重工也算趋势牛妖，今可留意止跌上攻机会2.阶段龙头首先看伊戈尔是否反包，反包就可加或不动，不反包就有可能类似