秋季,这样吃秋刀鱼

秋刀鱼,因为盛产于秋季,且身形修长如刀而得名。时下,秋刀鱼开始进入产卵期,鱼体内的脂肪特别多,肉厚甘香,鲜甜不腥,是当之无愧的“秋令时鲜”。 从营养上来说,秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和锌、硒等多

秋季,这样吃秋刀鱼

秋刀鱼,因为盛产于秋季,且身形修长如刀而得名。时下,秋刀鱼开始进入产卵期,鱼体内的脂肪特别多,肉厚甘香,鲜甜不腥,是当之无愧的“秋令时鲜”。 从营养上来说,秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和锌、硒等多