小众奶占领市场，它们真的比牛奶好吗？
【来源：北京青年报】最近几年，骆驼奶、娟姗奶、燕麦奶等小众奶火爆朋友圈，不少商家在宣传时也说其营养好、接近人乳，更容易消化、吸收之类的作用。这些小众奶的营养如何？真的比牛奶好吗？是否值得购买呢？ 骆驼
你知道大名鼎鼎的“雪花牛肉”来自哪种牛吗？哪种牛产的奶最多吗？
作者： 肖丽娟（云南大学生命科学学院），李艳（云南大学云南生物资源保护与利用国家重点实验室）来源：《知识就是力量》杂志说起牛，你知道它“牛”在哪吗？我们身边的大部分家养动物大多各自起源于同一个物种，例