猪血有什么营养作用?某种人尽量不要吃猪血?很少人知道发布于: 健康2021-01-19标签: 猪血微量元素人体铁血红素猪血的营养十分丰富,我们祖先已经积累了很多关于猪血的吃法,比如说血肠、血豆腐等等,可以说都是美味。据测定:每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的