锅里倒油新闻

第一道，油炸花生米。下酒菜的种类很多，但油炸花生米一定是占据头牌的地位。传统的做法是直接油炸，那样费油，而且口感很油腻。下次做的时候，先把花生米泡水2分钟左右（防止炒糊和脱皮），捞出控水。锅里倒油，