吃雪花牛肉有感，牛是如何让自己的肉变成“雪花”的？
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你知道大名鼎鼎的“雪花牛肉”来自哪种牛吗？哪种牛产的奶最多吗？
作者： 肖丽娟（云南大学生命科学学院），李艳（云南大学云南生物资源保护与利用国家重点实验室）来源：《知识就是力量》杂志说起牛，你知道它“牛”在哪吗？我们身边的大部分家养动物大多各自起源于同一个物种，例