【環球時報記者 謝堅】印象中,韓國人十分喜愛大米類食品,韓劇裏的湯飯和紫菜包飯給不少觀眾留下深刻印象。但據俄羅斯衞星通訊社28日報道,韓國人似乎不那麼愛吃大米了,他們2020年大米需求量創歷史新低。
據韓國統計廳去年11月12日公佈的《2020年大米產量調查結果》資料顯示,2020年韓國全國大米產量達350.7萬噸,較2019年的374.4萬噸減少23萬噸以上,減幅達6.4%。人均大米消耗量為57.7公斤,與上一年度同比下降2.5%。1980年,韓國人對大米的人均需求達到歷史頂峯,為132.4公斤,此後持續下降。
來自韓國農林畜產食品部的消息顯示,大米需求量降低的主要原因,源於韓國人膳食結構和飲食習慣發生變化。超長梅雨季和颱風也是導致韓國大米需求量降低的另外兩個原因。