1.陶器
陶器以夾炭黑陶最富特點。尤其在早期，無論炊器和飲食容器，都屬這種陶質。胎泥純淨，含鐵量僅為1.5%左右。以大量的稻殼及稻的莖、葉碎末為羼和料。工藝技術上比較原始，器物均為手製，不甚規整;據測試，燒成温度為800～900℃，在缺氧的還原焰中燒製而成。
胎質比較粗厚疏鬆，重量較輕，吸水性強。晚期階段，基本上仍用手製，但有的經慢輪修整。出現了三足器、袋足器等較複雜的器形，有的陶器燒成温度提高到1000℃左右。
2.編結紡織
關於編結紡織，在河姆渡發現有蘆葦蓆殘片，採用二經二緯的編織法。質輕的木紡輪，連同大小輕重不一的陶、石紡輪。可供抽紗捻線之用。還發現了據認為可能屬於原始腰機部件的木質打緯刀、梳理經紗的長條木齒狀器、兩端削有缺口的卷布軸等。
3.骨器
河姆渡文化的骨器製作比較發達，有耜、鏃、魚鏢、哨、錐、針、管狀針、匕、有柄匕、梭形器、鋸形器、鑿、匙等各種器物，廣泛使用於生產和生活領域。有笄、管、墜、珠等裝飾品。還有蝶形器(原料有木、石、骨、象牙4種)、靴形器等暫不明用途的器物。
磨製普遍精細，少數有柄骨匕、骨笄上，雕刻圖案花紋或雙頭連體鳥紋，堪稱精美的實用工藝品。另有20餘件象牙製品，其中刻有雙鳥朝陽圖像的蝶形器、鳳鳥形匕狀器、雕刻編織紋和似蠶紋的小盅等，顯示了當時的精湛技藝。