果民朋友在農業生產中往往重視氮肥的施用，而忽視了磷、鉀肥和其他微量元素的追施，從而對作物產量和品質造成一定的負面影響。下面介紹一些通過果實、葉片等的外觀辨識作物缺肥症的方法，以指導農民朋友更好地生產。
缺鉀：一般柑桔老葉的葉尖和上部葉緣首先變黃，逐漸向下部擴展變為黃褐色、褐色，葉緣向上捲曲，葉片呈畸形，葉尖枯落。樹冠頂部位長衰弱，新梢纖細，葉片較小。嚴重缺鉀時在開花期即大量落葉，枝梢枯死；果小皮薄光滑，汁多酸少，易腐爛脱落；根系生長差，全樹長勢衰退。
缺鋅：葉失綠，葉小簇生，葉面兩側出現斑點，植株矮小，節間縮短，生育期推遲。如果樹的小葉病、玉米的白苗等。
“高能紅鉀”高效葉面肥富含鉀素和錳、硼、鋅等微量元素，是轉變重氮、施鉀補微的首選藥劑，果實膨大期每隔20天噴施1次高能紅鉀能提高一級果率，減少鏽果的發生，改善風味。