古代鬧饑荒時，為什麼災民寧可吃野菜、啃樹皮，也不捕魚蝦吃？

自古以來，中國一直是一個富饒的國度，在十九世紀中期以前的中國，其經濟產值一直居於世界首位（雖然清朝的科技已經落後於西方），但總體來説自古以來中國還是一個以農業為主的國家，農業對於國家的發展佔有重要的地位。

不過在那個科學技術不發展的時代，只能靠天吃飯，一旦天公不作美，遇到大天災，廣大百姓沒有能力去與災禍作鬥爭，導致田裏大幅度減產甚至是顆粒無收，災區的平民百姓在官府和地主的壓榨下，沒有多少存糧，很快就成為了饑民。

為了活下去，災民們什麼都吃，野菜吃完就刨草根、挖樹皮，甚至吃“觀音土”，但這東西吃進肚子沒法消化，還排不出來，最後只能活活憋死，非常慘。不過此時也有了疑問，災民連樹皮、草根都吃了，為何不下河捕撈魚蝦吃呢？

在尋找答案之前，咱們先説一下導致饑荒的幾種天災，旱災、蝗災和澇災。

説起旱災，當然多發生於氣候相對乾旱少雨的北方。既然是乾旱導致，大災來臨，河流乾涸，自然都沒有魚蝦可食了。

再説蝗災，蝗蟲喜歡温暖乾燥的環境，蝗災往往與嚴重的旱災相伴而生，所以就有“旱極而蝗”“久旱必有蝗”的説法。大旱之後再有嚴重的蝗災降臨，真是對災情雪上加霜，這時官府再賑災不利，沒有活路的災民必舉兵起義，甚至嚴重到推翻朝廷，建立新王朝，這也就是為何各朝各代末期為何災荒連年的原因。

而澇災往往發生於南方，不過南方的自然環境優越，湖泊河流眾多，物產豐富，一直是國家的重要產糧基地，平民百姓也很富有。及時遇到嚴重的澇災，也不會引起嚴重的饑荒，畢竟百姓家家都有存糧，而且地方糧倉豐沛，也可以給予災區及時的救助。

而還有一點就是南北方風俗習慣和飲食結構不同導致的。

南方水鄉一直被稱為“魚米之鄉”，也可以看出魚類是平民百姓所習慣的食物，而往往這樣的地區，水資源豐沛，不會發生旱災，蝗災更不可能形成，也就不會形成饑荒了。而河流稀少的北方，特別是西北方，平日裏連飲用水都十分缺乏，十里八鄉都以水井取水，基本上看不到魚蝦，以麪食為主的北方人也沒有捕食魚蝦的習慣。

大災來臨，即使河裏還有水，但北方居民缺少捕魚的工具和技巧，就是下河捕撈往往收穫很小，再説饑荒來臨，災民長時間飢腸轆轆，也沒有力氣和精力去下河捕魚蝦，有點力氣還不如出去尋找野菜，畢竟這樣的難度還是小很多的，短時間內可以收穫滿滿的。

慶幸的是，隨着社會的發展，科學的進步，現在的我們雖然無法避免災害的發生，但是有能力去阻止災害的擴大。即使出現大的災情，我們的國家也完全有能力去賑災，安置好災民的生活，再也不會發生古代災荒後的饑荒。