勞動課回來了！教育部：9月起中小學生要學煮飯、修理家電

芥末堆文 近日，教育部印發《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》。相較現行的版本，新版課程方案與課標將勞動、信息科技及其所佔課時從綜合實踐活動課程中獨立出來，將於今年秋季學期開始執行。

其中，新版課標規定勞動課程內容需包括烹飪與營養，引起網絡熱議。5月5日，“教育部要求9月起中小學生要學煮飯”登上微博熱搜，不少70後80後網友表示，闊別多年的“勞動課”如今要回來了。

根據《義務教育勞動課程標準（2022年版）》，勞動課程內容分為日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動3大類別，共設置10個任務羣，每個任務羣由若干項目組成。

日常生活勞動包括清潔與衞生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護4個任務羣；生產勞動包括農業生產勞動、傳統工藝製作、工業生產勞動、新技術體驗與應用4個任務羣；服務性勞動包括現代服務業勞動、公益勞動與志願服務2個任務羣。

根據不同學段，各任務羣的內容要求不一。具體到烹飪與營養任務羣，新課標建議1～2年級學生可以在教室開展削水果皮、泡茶等學習活動，瞭解水果、飲品的營養價值，學習後能參與簡單的家庭烹飪勞動。

面對3～4年級學生，可以“我會做早餐”“廚房新人秀”等活動開展學習，學生按照流程製作涼拌菜、水果拼盤，加熱饅頭、包子等麪食，煮雞蛋、水餃等。5～6年級學生則學習用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2～3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、燉骨頭湯等。7～9年級學生結合家政領域的職業體驗，參與一日三餐的食譜設計學習，要求注重三餐營養的合理搭配。

此外，在其他任務羣中，還包括修理家電、種菜養禽、陶藝紙工等活動。根據新版課程方案，勞動課程平均每週不少於1課時，勞動與綜合實踐活動課時佔九年總課時比例可達14%～18%。

近年來因頻繁被官方政策提及，勞動教育頗受關注，並被視為素質教育To B新方向。

2020年3月，中共中央、國務院發佈《關於全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，要求將勞動教育納入中小學國家課程方案和職業院校、普通高等學校人才培養方案，形成勞動教育課程體系，並將勞動素養評價結果作為評優、評先的重要參考和畢業依據，以及學校招生錄取的重要參考。

2020年12月，教育部教材局一級巡視員申繼亮在發佈會上曾表示，目前我國勞動教育已經進入全面實施階段，要把勞動教育納入到綜合素質評價，加強勞動教育實施情況的督查。