松柏學校教育集團朝陽校區學生開展勞動實踐
“六一”臨近，圍繞孩子們的話題自然少不了。《義務教育勞動課程標準(2022年版)》明確指出，從今年9月起，中小學將獨立設置勞動課程，每個孩子都要學煮飯燉湯。一時間，學烹飪、學手工、學種植成為大家關注的焦點和熱議的話題。連日來，記者走訪發現，我市部分中小學已經在勞動教育實施上做出了相關部署，“兒童廚具”也悄然走俏，成功上榜眾多家長的“六一”節禮物清單。
南昌晚報·愛南昌客户端記者蔡歡文/圖
“兒童廚具”走俏家長喜憂參半
“六一兒童節快到了，正好給孩子買套廚具當禮物，在家還能學着做飯。”家住高新區的梁女士告訴記者，“中小學生要學做飯”的消息剛出，她所在的幾個“媽媽羣”都“炸”了，紛紛討論該如何幫孩子挑選合適的廚具，不少家長還會分享購買心得。
範女士購買的“兒童廚具”可謂是“真煮”，雖然在外觀上和普通廚具沒有太大區別，但卻可以真實烹飪。隨後，記者在某購物網站搜索“兒童真煮廚具”發現，電熱爐、平底鍋、電飯煲、菜板、刀具等一應俱全，不同套餐還會有不同的搭配，價格從幾十元到幾百元不等。其中，月銷量最高的產品已超過5萬件。
“我覺得還不錯，可以讓孩子在逼真的勞動環境中學習勞動，感受快樂。當然，這些廚具雖是不鏽鋼，但材質偏薄且沒有標識，最多是讓孩子‘倒騰倒騰’，靠它做出來的食物肯定是不會讓孩子品嚐的。”範女士在肯定“真煮”廚具激發孩子勞動興趣的同時，對產品的質量也免不了擔心。
同樣，家長王女士對這類產品也有着“又愛又怕”的複雜心理。“5月初，給女兒買了套‘真煮’廚具，孩子喜歡得不得了，整天嚷着要給我和她爸做飯吃。但這種玩具要通電加熱，容易燙傷孩子，且市場上的產品魚目混珠，產品質量也讓人沒法放心。”王女士坦言，“雖説標註是不沾塗層，但價格擺在那，所以不放心讓孩子真吃，可不吃的話又浪費糧食。”
“勞動課”升級迴歸學校各有妙招
“‘勞動課’迴歸校園，絕不是簡單地學會番茄炒雞蛋。”在南昌市松柏學校教育集團副理事長彭豔華看來，勞動教育不僅僅是“廚房勞動”，應該有更廣泛的內涵與外延，喚起學生們尊重勞動、尊重勞動者的意識尤為重要。
“之前，我們的教學也會涉及到勞動教育，比如，語文學科結合動植物教學，讓學生在家進行簡單的種植養殖；數學學科根據教學內容，自制學具；美術學科教授孩子製作勞具。同時，也會利用班會、節假日等進行勞動教育宣傳及相關勞動實踐要求，讓孩子有主動參與勞動的意識。”彭豔華説，針對這次勞動課課改，下學期學校將圍繞日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動三大模塊，每週設置一節勞動教育課程。同時，也將組織各校區結合場地、人員特點，開設各具特色的勞動課程，“例如，朝陽校區將因地制宜開闢‘田園課程’，設計‘走近農耕’‘認識農植’‘傳統種植’‘現代種植’四個內容的勞動教育。”
在青雲譜區南菁學校，中醫藥文化融入的勞動課程深受學生喜愛。龍雲海是該校五年級一班的學生，通過學習和實踐，已經認識20多種中草藥，還學會了歸納整理內務、製作驅蚊香囊、種植和照顧中草藥植物、泡菊花茶、煲銀耳蓮子湯等。
“一方面，在江西省中醫藥大學的幫助和指導下，我們在學校設置了500多平方米的‘空中百草園’，讓學生有條件走進中草藥、認識中草藥、種植中草藥。另一方面，我們打造了‘中醫藥文化元素+’課程羣，將中醫藥文化與學科教學相融合，例如將一些與中醫藥有關的古詩文，通過課堂教學或者課外活動教授給學生。”南菁學校副校長徐瑩瑩告訴記者，下一步將結合學校實際，編寫校本課程教材，針對低年級開設香囊課程，針對高年級開設膳食課程；完成600多平方米空中百草園和種植園的建設。同時，建成一個230平方米的集中醫藥文化展廳、中醫問診室、熱敏灸館、香薰館、勞技教室於一體的綜合性學習空間，為學生們學習實踐提供更加優越的環境。
勞動課“落地開花”家校社配合很關鍵
“為開展好勞動教育，一方面，我們遴選了一批種子學校，組織構建勞動教育共同體；另一方面，把督導結果作為衡量學校教育質量和水平的重要指標，同時注重勞動安全教育，建立健全安全教育與管理並重的勞動安全保障體系。”青雲譜區教師發展中心主任顏潔認為，勞動課專業教師缺乏、勞動實踐空間不足等問題，是影響勞動教育課堂教學實施的重要原因之一，“師資力量可以從家長隊伍中來，企業、醫院、農場、景區、研學基地、勞動基地等也都可以作為勞動實踐場所。相信通過推進學校、家庭、社會資源的互補共育，對上好勞動課起到重要作用。”顏潔説。
記者瞭解到，去年8月，市教育局制定出台《南昌市加強新時代中小學勞動教育實施方案》提出，中小學校要充分利用當地特色資源，開發開設家政、烹飪、非遺傳承等勞動實踐類拓展課程，中小學勞動教育課平均每週不少於1課時，每月確定一天為勞動日，讓學生養成基本勞動習慣。“目前來看，實施效果還是不錯的，很多孩子回家會幫着爸爸媽媽洗碗、洗衣服、疊被子、掃地等，孩子變得更加獨立、自主。”市教育局體衞藝科科長李道義説。
據李道義介紹，今年3月全省首批勞動教育特色示範校名單公佈，南昌共有25所學校上榜，“對於這25所學校，我們都將給予5萬元的獎勵基金，一方面是為了給學校提供經費保障，另一方面也是為了起到示範引領作用。
“今年，我們將着力創建一批全市示範基地，確保孩子有場所去學習體驗，同時建立注重評價內容多維、評價主體多元、評價方式多樣的考評機制。”在李道義看來，學校勞動教育的主要價值在於促進孩子的健康正常成長，通過勞動教育使孩子獲得正確的勞動價值觀、職業勞動觀，應避免流於形式，要真正和學生的生活結合起來，才能培育出更多綜合發展的高素質人才。