櫻桃番茄是高營養的一種水果，其含有糖、蛋白質、果酸、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、番茄色素等，吃櫻桃番茄可以温肺益肝、健脾胃、止渴等，還預防小兒軟骨病以及牙齦出血等不適之症，被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老，另外番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。種植櫻桃番茄，管理很重要。今天蟲哥就為大家分享櫻桃番茄的管理要點。
整枝、摘心及促果
櫻桃番茄多肥多水會降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，減少裂果。有限生長的櫻桃番茄，儘量促其長勢，一直在上部留2個強側枝，使其向上生長，注意葉數和果數的平衡，如生長過弱，可摘除部分花蕾，無限生長型的櫻桃番茄不以早熟為目標，可雙杆整枝，因種子價格較高。但生產上多行單幹整枝。為達到提高品質、增強光照、促進通氣、防止病害的目的，可摘除採收完畢果穗以下的老葉。採用電動振盪器授粉促進坐果，部分品種在授粉不良的季節栽培時，振盪器效果差，則採用噴防落素防止落花落果。
温控、防害及採收
保護地栽培櫻桃番茄，夜温應比普通番茄要高才能提高品質，以不能低於9～10℃為管理目標。温度過低，果色、肉質都劣變，室温25C，白天就要開始通風換氣，以不超過35℃為最理想，下午氣温降到20℃以下就閉窗。生長健壯，相當抗病，如栽培地點通風透光性良好，則病害發生少，整個生育期可實行無農藥栽培。因糖度高，完金成熟時採收才能真正體現固有風味和品質。採收時往意保留粵片，從果柄離層處用手採摘。但黃色果可在八成熟時採收，反而風味好，因其果肉在充分成熟後容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個小包裝，5000克一個大硬紙箱或硬性塑料盒，箱上有通氣孔，防止水滴，以免影響運輸貯藏時間。
冬季種植櫻桃番茄的管理
冬季天氣寒冷，種植櫻桃番茄需用温水浸種後，再將其放置在27―30℃温度下催芽處理，在種子露白並用新高脂膜拌種後即可種植，可大大提高種子出苗率，隔離病菌感染。櫻桃番茄種植後需及時調節大棚內光照、温度、濕度等，以促使櫻桃番茄長勢良好，植株健壯。櫻桃番茄生長期間根據植株長勢需求合理澆水、施肥，均衡施用氮、磷、鉀肥，以保證植株生長所需養分充足。櫻桃番茄在大棚內生長迅速，植株高大、直立性差，當植株長至30-40釐米時，應及時插杆縛蔓或吊線牽引，以防倒伏。
櫻桃番茄常見病害有青枯病、疫病等。大棚栽培應注意加強通風管理，以降低棚內濕度，減少病菌滋生。並及時檢查，發現染病症狀及時採用針對性措施進行防治，以防控病害為害。做到適時採收，以保證櫻桃番茄高產優質。
以上就是今天蟲哥為大家分享的櫻桃番茄管理的要點了。希望能幫助到你。祝你大豐收！