近期，海鹽縣武原街道對承接年夜飯業務的餐飲單位，開展守護“年夜飯”食品安全專項行動，以餐飲店持照持證、信息公示、從業人員、後廚環境、採購貯存、餐具消毒、店容店貌、文明誠信、油煙廢水消防安全等方面，對承接“年夜飯”的餐飲服務單位逐條進行檢查記分。
據瞭解，此次行動共檢查各類餐飲單位79家（其中：承接“年夜飯”單位69家，828桌）。海鹽縣武原街道表示將對在管理過程中達到一定記分的餐飲單位通過開展集中培訓、約談教育、行政處罰等方式不斷提升其安全意識，做到文明誠信經營，提升文明城市管理水平。
海鹽縣武原街道表示，將積極探索餐飲單位記分管理新模式，建立餐飲企業管理長效管理機制。以季度評分，按照評分結果，對一次扣分20分以上，及年度累計60分以上，開展集中培訓、約談教育、行政處罰等方式不斷提升其安全意識，做到文明誠信經營，提升文明城市管理水平。
（藍媒聯盟海鹽縣傳媒中心）