法國里昂為抗疫要求學校食堂撤掉肉食 激怒內政部和農業部

海外網2月23日電 法國羅訥省的省會里昂市政府要求該市的學校食堂只提供無肉菜單，以便加強校園衞生議定書，新規從2月22日開始實施，直至4月的復活節假期。這一措施在法國掀起軒然大波，內政部和農業部對這一涉及2.9萬名學生的強制性措施提出異議。

據《巴黎人報》報道，法國農業部長於連·德諾曼底21日表示，已將此事提交給羅訥省的省長，以阻止這項措施。他呼籲，“不要將意識形態放到孩子們的盤子裏。”法國內政部長傑拉德·達爾馬南也對這份無肉菜單提出批評，他還在推特上譴責稱這是一種“可恥的意識形態”，是對工人階級的排斥，是對農民和屠户不可接受的侮辱，他還指出，一些孩子通常只能在學校食堂吃到肉，肉類是孩子們維持膳食營養均衡的一部分。

但里昂歐洲生態綠黨市長格雷戈裏·杜塞21日回應説，推出無肉菜單只是出於衞生原因，這有利於食堂簡化服務，讓更多孩子能夠到食堂用餐。他還提醒傑拉德·達爾馬南，與達爾馬南同屬執政黨“共和前進”的里昂前市長傑拉德·科隆在2020年春季第一波疫情期間就曾採取幾乎同樣的措施。

里昂負責教育事務的副市長斯蒂芬妮·萊熱也為這一措施的合理性辯護，稱推出無肉菜單是為了加強校園衞生議定書，學校食堂內每名學生之間要保持兩米距離，這份無肉菜單包括一道前菜、一道熱菜和一份甜點，操作起來更簡單，便於食堂更順暢地安排餐飲服務。她還解釋説，這不是一份純素食菜單，裏面有雞蛋或魚。她認為，在疫情導致一些家庭食品困難日益嚴重的背景下，這一措施可以使學校食堂不必減少學生接待人數。

這項臨時措施不僅招致內政部和農業部的譴責，也激起一些反對人士的憤怒。法國負責公共賬務的部長級代表奧利維耶·杜索普、共和黨參議員布魯諾·雷塔約和“共和前進”國會議員奧羅拉·貝爾熱紛紛批評這一措施，“我們很難理解，為了方便用餐和更快地上菜，肉被從菜單上撤下。”法國政府發言人加布裏埃爾·阿塔爾在接受《費加羅報》採訪時表示，支持讓學生們自己作出選擇。在一些工會呼籲下，里昂數十名農民於22日開着拖拉機、牽着牛羊到市政廳前抗議。

不過，巴黎負責衞生事務的副市長安妮·蘇里斯22日接受BFM電視台採訪時也宣佈，一項新的校園衞生議定書將在寒假結束後生效，多種方案正在考慮中，巴黎的學校食堂正在研究里昂這條路線，擬從菜單中刪除肉類。這讓反對這一措施的部長們更加惱火。巴黎市政府承認，這是一種有意義的解決方案，但在巴黎恐怕行不通。（海外網-巴黎-魯佳）

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