中秋佳節,糖尿病人如何吃月餅?叮囑:做好五件事,血糖平穩不升
花好月圓夜,闔家歡樂時!
一年一度的中秋佳節即將到來,但對於“糖友”來説,這個節也是糾結的開始!
看着餐桌上的各種美味、月餅,但自己卻不敢輕易嘗試!
正所謂,曾經有一塊月餅擺在了我面前,但我卻嫌棄它是五仁的,而當糖尿病到來時,我早已經追悔莫及!
我國不同地區人的口感、飲食文化都不相同,所以我國市面上的月餅也有很多種,比如廣式、京式、蘇式等。
但月餅萬變卻不離其宗,無論是哪一種都屬於高糖分、高油脂、高熱量的存在,從其成分表中就不難看出,的確是糖尿病患者的“大雷區”!
但這並不代表糖友就應“望梅止渴”,如果你能做好以下五點,也可偶爾嚐鮮:
1、儘量選擇低糖月餅:這裏為何沒提到“無糖”二字,是因為無糖就是商家的噱頭而已。所謂的無糖,指的就是在生產過程中沒有人工添加糖的食物。
它和普通月餅比起來,雖然同樣有澱粉、脂肪,但是升糖指數卻下降了一個等級。所以當你忍不住想要吃月餅時,首先就應當選擇低糖類月餅;
2、管住嘴:計算好你所選擇的月餅熱量之後,還得觀察月餅製作的原料,看其升糖指數究竟是多少。
就目前市面上的各種低糖月餅來看,糖友們每天吃月餅最好不超過小月餅的1/4。而且,也需將月餅計算到全日攝入熱量的總和中,並減少當天主食的攝入,保證一天內攝入的總熱量不發生變化;
3、學會搭配:糖友們吃月餅,和身體健康的朋友不同,他們不能將月餅作為零食、飯後甜點,就如上文中提到的一般,月餅的熱量被計算在了全天熱量總和中。
為了避免吃月餅後血糖過度波動,可在吃月餅的同時搭配富含膳食纖維的果蔬,以此來延緩月餅的消化過程,避免血糖過度增長。
另外,還可在吃月餅之前,攝入一杯温熱的水、粗纖維食物,以避免自己控制不住攝入過多;
4、關注餐後血糖:除了要做好以上三點之外,進食月餅後的2小時,糖友們應對血糖變化進行測試,如果發現血糖有明顯的升高,就説明自己並未掌握好月餅攝入的量,且自己不適合吃月餅。
而且,餐後2小時的血糖測試,還可給自己一個警告,讓你從內心對月餅產生恐懼,繼而減少下次月餅攝入;
5、適當運動:控制血糖增長,僅僅依靠藥物、飲食調整還遠遠不夠。對於糖尿病患者而言,適當運動也是必不可少的,特別是在進食月餅之後,應進行舒緩的體育活動,比如散步、太極拳、慢跑一類,通過月餅消耗掉體內多餘的攝入能量,對控制血糖有一定益處。
最後還要提醒大家,月餅本就是節日的飲食附屬品,並不是生活“必需品”。如果你已經出現了糖尿病,為了口腹之慾而犧牲健康,顯然是一筆不划算的買賣。所以,糖友們應儘量“管住嘴”,如果實在忍不住也應做好以上五點,合理把握血糖指數。